Начался Великий пост. Для всех, кто соблюдает его, и для тех, кто просто хочет перекусить лёгкой пищей, предлагаю несколько рецептов салатов.

Салат "Лёгкий"

Режем мелкими кубиками свежие огурцы, помидоры, болгарский перец.

Берем свежую кинзу, режем, добавляем укроп и перемешиваем с овощами.

Добавляем нерафинированное подсолнечное масло(пахучее).

Соль по вкусу.

Сверху посыпать маринованной кукурузой и добавить немного соевого соуса.

Салат "Лакомка"

Режем пекинскую капусту, берём свежий виноград (без косточек) и режем каждую ягоду на четыре части, всё смешиваем, добавляем немного мёда (можно добавить майонез, желательно "Махеев, на лимонном соке"). 

Салат "Оригинальный"

Чистим картофель, нарезаем его мелкой соломкой и жарим в масле до хрустящего состояния.

Берём отварной картофель и также режем мелкой соломкой.

Ту же операцию проделываем с капустой и отварной свеклой.

Берём блюдо и выкладываем всё по кругу, а в середину кладем маринованную кукурузу (можно горошек).

Приправить нерафинированным подсолнечным маслом. Перед употреблением всё аккуратно перемешать.

(Можно также приправить майонезом) 

Приятного аппетита!!!